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La Wikipedia nos dice que el Mascarpone es un queso cuyo origen se sitúa en el norte de Italia. Es un queso cremoso, dulce y muy calórico. Se utiliza para hacer el tiramisú, por ejemplo.
Si quieres probar otra tarta de queso que está muy rica, te dejo esta tarta de queso.
INGREDIENTES:
Queso Mascarpone: 500 gramos.
Yogur natural: 250 gramos.
Nata 35% M.G.: 165 mililitros.
Huevos: 5.
Azúcar: 165 gramos.
Maizena: 75 gramos.
ELABORACIÓN:
Precalienta el horno a 180ºC.
En un bol pon todos los ingredientes y bate hasta que tengas una masa líquida con todos los ingredientes integrados.
Forra un molde rectangular (con estas cantidades obtendremos una tarta bastante grande) con papel de horno y hornea durante una hora. Antes de sacarla del horno comprueba con un palillo que no está cruda.
Deja enfriar sobre una rejilla y desmolda.
ELABORACIÓN de la tarta de queso Mascarpone con Thermomix:
Precalienta el horno a 180ºC.
Pon en el vaso de Thermomix todos los ingredientes y programa 30 segundos, velocidad 5-6.
Forra un molde rectangular (con estas cantidades obtendremos una tarta bastante grande) con papel de horno y hornea durante una hora. Antes de sacarla del horno comprueba con un palillo que no está cruda.
Deja enfriar sobre una rejilla y desmolda.
Espectaculaaaaaaaaaaar no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta a mi tambien me pierden las tartas de queso .
Bicos mil wapa.
Veo que es un vicio habitual, jajajaja. Gracias!
Me uno a tu amor por las tartas de queso, es que se hacen querer mucho 🙂 Menuda pinta esta de mascarpone, menudo antojazo!!!!!
Qué majas son! jajajaja Pruébala, ya verás 😉