Una de las cosas que más disfruto cuando salgo de viaje es disfrutar de la gastronomía local. Antes de viajar me informo de cuáles son los platos típicos de un… [Continuar Leyendo]
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El otro día estaba tomando algo con una amiga y la conversación derivó hacia la comida. Las dos coincidimos en nuestro amor por el aguacate y ella me recomendó… [Continuar Leyendo]
Hace años hubo un auténtico boom con las panificadoras. De repente, por Internet, empezaron a aflorar foros y blogs dedicadas a ellas. Había una auténtica ansia por conseguir la… [Continuar Leyendo]
Si hay algo que me gusta tanto como cocinar, es comprar menaje de cocina : platos, vasos, pequeños electrodomésticos, grandes electrodomésticos, gadgets varios… Puedo pasarme las horas muertas descubriendo cosas… [Continuar Leyendo]
Hace años que preparo esta receta de pudding de yogur. Su sabor es muy parecido al de la tarta de queso y con lo que me gusta, este pudding no… [Continuar Leyendo]
Para acompañar una carne o un pescado podemos preparar estas patatas tan ricas. Es un plato barato, sencillo de preparar y sabroso. Todo lo que podemos pedirle a una receta…. [Continuar Leyendo]
Dice el refrán que «comer y rascar, todo es empezar». Pues yo diría así: «Comer, rascar y comprar Crock-Pot, todo es empezar». Porque esto de las ollas lentas es un… [Continuar Leyendo]
Que un plato nos salga mejor o peor depende de una gran número de variables. Una de ellas es la temperatura de cocción. La mayoría cocinamos «a ojo» (¡y nos… [Continuar Leyendo]
A lo largo de nuestra vida nos cruzamos con miles de personas. La mayoría pasan sin pena ni gloria, son relaciones superficiales que tal y como llegaron, se van. Pero… [Continuar Leyendo]