pollo al vino tinto crockpot - pan uvas y queso

Pollo al vino tinto en Crock-Pot

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Esta receta de pollo al vino tinto en Crock-Pot es una adaptación de la receta de Cocinando con Montse . En mi blog puedes encontrar otra manera de preparar el pollo al vino tinto, por si no tienes suficiente con esta.

 

pollo al vino tinto crockpot - pan uvas y queso

 

Ya sabes que por aquí puedes encontrar decenas de recetas de pollo para preparar en tu olla lenta. Y una vez que pruebas el pollo hecho en la olla lenta, ya no querrás prepararlo de otra manera.

 

Ingredientes (para 4 personas):

Pollo troceado: un kilo.

Cebolla: 2 medianas.

Tomate triturado: 500 gramos.

Vino tinto: 50 mililitros.

Aceite de oliva virgen extra.

Sal.

 

Elaboración del pollo al vino tinto en Crock-Pot:

Salpimenta los trozos de pollo. Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y dora el pollo. A medida que lo vayas dorando, pásalo a la olla lenta. Pica las cebollas y sofríelas a fuego lento en la misma sartén que has dorado el pollo. Si es necesario, pon un poco más de aceite.

Cuando la cebolla esté dorada, añade el vino y sube el fuego. Mantén el fuego vivo hasta que se evapore el alcohol. Después añade el tomate triturado y mezcla todo. Añade un poco de sal a la sartén y cubre con esta salsa el pollo que tienes en la olla lenta.

Cocina el pollo durante 4 horas en temperatura alta.

 

pollo al vino tinto crockpot - pan uvas y queso

 

Resumen
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Nombre de la receta
Pollo al vino tinto en Crock-Pot
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