cookies de chocolate - pan, uvas y queso

Cookies de tres chocolates

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Ya sabéis que no puedo resistirme al chocolate…me pierde. Así que para darme un capricho me apeteció preparar estas cookies de chocolate, ¡mucho chocolate!

 

cookies de chocolate - pan, uvas y queso

 

Lo mejor de estas galletas es que duran mucho una vez horneadas…si resistís a la tentación de comerlas de una vez, claro. Estas cookies de chocolate llevan un toque de avellana, pero si quieres probar unas galletas con mucha avellana tienes que ver estos carajitos del profesor.

 

 INGREDIENTES:

Chocolate con leche postres: 90 gramos.

Chocolate blanco postres: 30 gramos.

Chocolate negro postres: 50 gramos.

Mantequilla: 100 gramos.

Azúcar: 75 gramos.

Harina: 100 gramos.

Avellanas: 50 gramos.

Huevo: uno.

 

 ELABORACIÓN:

Calentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

Picamos los tres chocolates y las avellanas. Yo lo hago con el cuchillo porque me gusta que queden trozos grandes, que se noten al morderlos.

En el microondas (o en un cazo al fuego) derretimos la mantequilla. Añadimos el azúcar, el huevo, la harina tamizada y mezclamos bien. Echamos los chocolates y las avellanas y mezclamos de nuevo.

Cubrimos la bandeja del horno con papel de hornear y la untamos con mantequilla. Con una cuchara echamos porciones de la masa en la bandeja y horneamos las galletas durante 13 minutos aproximadamente.

Dejamos que se enfríen sobre una rejilla antes de comerlas.

 

cookies de chocolate - pan, uvas y queso

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3 pensamientos en “Cookies de tres chocolates”

  1. Hola Alicia me encanta hornear galletas y estas tuyas tienen que estar deliciosas adoro el chocolate un besito y gracias por pasar por mi blog también estoy por youtube … nati recetas caseras ..por si te gusta ver recetas paso a paso un beso

  2. Hola Alicia! Había visto este tipo de galletas muchas veces pero sin avellanas. Me parece que le deben dar un toque genial.
    Además parecen muy facilitas.
    Y lo mejor de todo que son caseras.
    Bicos!

  3. Hola Alicia! Son mis galletas favoritas y pueden llevar de todo que siempre me gustarán, me gusta el toque a avellana que les has puesto 😉 Besitos!

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