Pimientos asados en Crock-Pot

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Me encantan los pimientos asados. Solos, como acompañamiento, como ingrediente en un plato…Y desde que descubrí lo fácil que es hacerlos en la Crock-Pot no he vuelto a encender el horno para prepararlos.
INGREDIENTES:
Pimientos rojos.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
ELABORACIÓN:
Lavamos los pimientos y los sacamos. Los salamos y los untamos con aceite.
Los ponemos en la Crock-Pot y cocinamos durante 3 horas en temperatura alta. Los dejamos una hora más dentro de la Crock-Pot con ella apagada.
Los sacamos y los pelamos sin ninguna dificultad.
Si no vamos a comerlos en el momento los guardamos en un bote de cristal o en un Tupperware cubiertos con el caldo que han sacado.

 

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1 pensamiento en “Pimientos asados en Crock-Pot”

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