INGREDIENTES:
Aceite de oliva: 200 mililitros.
Leche entera: 200 mililitros.
Azúcar: 170 gramos.
Harina de trigo: 220 gramos.
Levadura química: un sobre.
Cacao en polvo: 150 gramos.
Huevos: 4.
Cobertura de chocolate.
Valores nutricionales (por porción de 100 gramos):
Calorías: 377.
Hidratos de carbono: 33 gramos.
Grasas: 23 gramos.
Proteínas: 8 gramos.
Precio (por porción de 100 gramos): 0,38€.
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Batimos los huevos con el azúcar, con la varilla, 7 minutos a velocidad 6. Añadimos el aceite de oliva y batimos 4 minutos a velocidad 6. Añadimos la leche y programamos 2 minutos a velocidad 3. Añadimos el cacao y volvemos a batir 3 minutos a velocidad 4.
Tamizamos la harina con la levadura y mezclamos con el batidor de silicona 2 minutos a velocidad 6.
Volcamos la masa en el molde y horneamos durante 30 minutos.
Dejamos enfriar el bizcocho sobre una rejilla. Cuando esté frío, desmoldamos.
Cubrimos el bizcocho con una cobertura de chocolate o de Nocilla. Yo utilizo esta cobertura de Lidl (está muy bien de precio y es muy rica):
(Fuente: http://www.dulcesoriginales.com/)
Hace tiempo la vendían sólo cuando había promociones de repostería. Afortunadamente, ahora es un producto fijo.
Oh!!!! me muero, que textura que tiene esto!!!!! es pecado ¿verdad? seguro que lo es… me encanta!!!!!!
Jjajajaja, gracias! Qué va a ser pecado…si es divino! 😉