Estos rollos huecos son perfectos para los que nos gusta el dulce, pero sin que empalague. Los rollos huecos son unas rosquillas de masa dura horneadas cubiertas con azúcar.
INGREDIENTES:
Huevos: 3.
Aceite de oliva virgen extra: una y 1/2 cáscara de huevo.
Azúcar: una y 1/2 cáscara de huevo.
Harina de trigo: 300 gramos (aproximadamente).
Para la cobertura:
Aceite de oliva virgen extra.
Azúcar.
ELABORACIÓN:
Bate los huevos con el aceite. Añade la harina y el azúcar y amasa hasta que la masa esté lisa. La cantidad de harina es variable, ya que depende del tamaño de los huevos.
Necesitas conseguir una masa manejable, que no se pegue a las manos. Enciende el horno a 200ºC. Da forma a los rollos, píntalos con aceite de oliva y espolvorea azúcar sobre ellos, por las dos caras del rollo, (la cantidad va al gusto de cada uno) y hornéalos durante 20 minutos aproximadamente.
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Una receta económica que nadie puede dejar de probar!
Besos Alicia,hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2016/06/se-prohibe-el-kinder-sorpresa.html
Gracias :)