Esta semana nos vamos de viaje hasta Torás (Alto Palancia). Después de probar su fredura, vamos a comer la bolla…
En el Bajo Maestrazgo castellonense se encuentra situada esta población de donde es típico este coc de Puebla de Benifasar.…
Aunque estemos en verano, vamos a acercarnos a Benicarló para probar estas ricas cocas de San Antonio que se preparan…
Otra semana más en la que nos acercamos a la gastronomía catinenca. La receta de este pollo en salsa de…
Pina de Montalgrao pertenece a la comarca del Alto Palancia de Castellón. De allí son típicos estos rollos huecos, como…
Torralba es un pueblo de la comarca del Alto Mijares. Si nos damos una vuelta por la zona podremos probar…
Sí, lo se, últimamente le estoy dando un buen repaso a la cocina catinenca. Pero es que el recopilatorio de…
Una forma rápida de preparar estos hongos es como lo hacen en Catí, población del Alto Maestrazgo castellonense. Esta receta…
Con esta fantástica torta de tomate nos desplazamos esta semana hasta la capital del Alto Palancia, Segorbe. He…
Una vez más, con Descubre Castellón, nos vamos hasta el Alto Maestrazgo castellonense para disfrutar de su repostería, como ya…