Mi madre era una cocinera fabulosa. Qué sorpresa, ¿verdad? Y es que todas las madres somos las mejores cocineras del…
Cuenta la Wikipedia, que la schiacciata es una focaccia toscana cocida en horno y condimentada con aceite de oliva y…
Últimamente me estoy aficionando al atún en escabeche para mis ensaladas. Antes tomaba siempre atún en aceite de oliva, pero…
Esta semana nos vamos de viaje hasta Torás (Alto Palancia). Después de probar su fredura, vamos a comer la bolla…
Iba a contar la historia de dónde habían salidos los restos de masa quebrada para preparar estas galletas saladas, pero…
Estas empanadillas de bacalao nacieron como receta de aprovechamiento 😊 Siempre digo que las croquetas son ideales para aprovechar ingredientes…
Cuando tengo tiempo, me gusta preparar alguna masa especial para cenar el domingo. Es una manera genial de terminar la…
Para preparar estas empanadillas Caprese seguí la receta de la revista de Thermomix de diciembre de 2018. No…
Esta receta de bollitos de bacon y queso es una variación de los bollitos de jamón y queso de Kanela…
Buscando una receta para utilizar masa filo, llegué hasta la costrada griega aunque buscando más referencias de este plato por…