¿Eres una friki como yo que tiene en danza diferentes tipos de sales según el plato? Porque a mí este…
No es raro que el piñón despierte admiración entre quienes valoran la buena mesa. Este fruto diminuto, procedente del pino…
Invertir en menaje de cocina profesional es una decisión estratégica que va más allá de la simple compra de utensilios.…
El verano va dando sus últimos coletazos… Y, aunque pasemos calor (¡mucho calor!), es una estación que tiene mucha…
Las croquetas de picadillo de chorizo son preciosas, si es que este adjetivo se puede aplicar a unas croquetas, jajaja.…
Tenía carne picada en el congelador y quería darle salida, así que decidí preparar unas empanadillas de carne. Y salieron…
Que soy más de salado que de dulce, es obvio. Adoro las masas: hojaldre, masa filo, masa brisa… Si…
Ya sabes lo que ocurre con las verduras de temporada, que le da por salir a la vez y en…
No hay nada que me genera más desconfianza que la carne que venden picada, jajaja. Si es de carnicería, aún…
Winter Rollitos, o cómo hacer cocina fusión casera 😊 ¿Y por qué cocina fusión? Pues porque estos winter rollitos (rollitos…