Sí, lo se, últimamente le estoy dando un buen repaso a la cocina catinenca. Pero es que el recopilatorio de…
Los huevos rellenos son un plato muy clásico que con el tiempo ha ido modernizándose y ahora mismo podemos encontrar…
Después de hacer el dulce de leche tenía el bote en la nevera que me hacía ojitos cada vez que…
¡Hay que ver el juego que dan los champiñones! Esta vez, unos champiñones con hierbas aromáticas deliciosos. La…
Este mes, el reto "Cooking de Chef" nos acerca hasta este cocinero vasco poseedor de varios premios gracias a su buen…
Ya os advertí hace unos días que le iba a sacar mucho jugo a Martín Berasategui...y aquí vengo con otra…
Este mes, con el reto "Cocina Regional Italiana" viajamos hasta Palermo, capital de la región de Sicilia. Situada en una…
El libro "Cocina en casa con Martin Berasategui" me está pareciendo maravilloso. Tiene unas recetas muy asequibles, de esas que…
Hoy vengo con una receta de aprovechamiento de esas que tanto me gustan. Unas verduras asadas aliñadas para chuparse los…
Una forma rápida de preparar estos hongos es como lo hacen en Catí, población del Alto Maestrazgo castellonense. Esta receta…