Cuando confitamos un alimento, lo estamos cocinando en una grasa. En el caso de estos tomates cherry confitados en Crock-Pot,…
Últimamente, cada vez que quiero cocinar algo pruebo a hacerlo en la freidora de aire. Ya te lo conté la…
El otro día mi amiga Valentina me regaló una bolsa llena de pimientos. Y es que en los pueblos ocurren…
Estos días me salen los calabacines por las orejas… No hay vecino que no me ofrezca y, como no sé…
Espero que no sólo me pase a mí, pero hay platos/alimentos con los que tengo un auténtico trauma. Ya he…
Con Internet en nuestra palma de la mano, los platos típicos de un sitio viajan hasta cualquier lugar del mundo…
Después de preparar otro plato, tenía berenjenas y setas sobrantes y quería aprovecharlas pronto. Porque con lo liada que estoy…
Hace unos días, en plenas fiestas del pueblo, tenía que preparar algo para una cena de picoteo. Quería algo que…
Me gusta muchísimo la berenjena, preparada de cualquiera de las maneras posibles. Aunque si tuviese que elegir me quedo con…
Unas gambas de buena calidad se convierten en las compañeras ideales del calabacín en este plato de gambas con calabacín.…