Hace algo más de un año te enseñaba cómo preparar las patatas con arroz y ahora traigo una nueva versión…
La cecina de vaca me parece un manjar, con ese sabor ahumado tan intenso y ese color granate. En "Embutidos…
En Asturias, a las sardinas pequeñas de menos de 100 gramos se les llama parrochas. Es un pescado azul y bastante…
Con esta fantástica torta de tomate nos desplazamos esta semana hasta la capital del Alto Palancia, Segorbe. He…
Este mes el reto"Alfabeto Dulce" viene más dulce que nunca. Cuando vi que los elegidos eran las nubes (también llamadas…
Posiblemente, esta tarta salada sea uno de los platos más bonitos que he preparado, a la altura del fantástico monkey…
Si hace unos días te enseñaba a hacer una chapata con biga sólida hoy le toca el turno a esta…
La intxaursalsa es una crema de nueces típica del País Vasco. Con lo que me gustan las nueces,…
El helado de chocolate es el único que me gusta. Cuando hace unos días probé la mayonesa de chocolate en…
La propuesta del "Desafío en la Cocina" del mes de mayo era una masa en forma de corona rellena. Se…