Huevos y tortillas

Tortilla de escabeche madrileña

Esta receta de tortilla de escabeche madrileña es del libro “El menú de cada día” de Karlos Arguiñano. Confieso que…

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Tortilla de arroz

Esto de tortilla de arroz suena raro, ¿verdad? Pues es una manera muy rica de aprovechar unas sobras de arroz.…

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Huevos rellenos de aguacate y atún

Comer huevos rellenos me parece siempre un planazo. Mira que es una cosa sencilla, pero me chiflan. Y es que…

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Tortilla rellena de longaniza y queso

Pues parece que me he aficionado a las tortillas rellenas 😊 Si hace poco te enseñé cómo preparar una tortilla…

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Tortilla rellena de jamón y pimiento verde

Las conversaciones vespertinas diarias con mi padre dan para mucho. Cuando hablas con alguien a diario, se tocan todos los…

2 años ago

Huevos a la cazuela con champiñones (con o sin Thermomix)

Los huevos a la cazuela con una apuesta segura en esta casa 😊 ¡Hay tantas maneras de prepararlos! Hoy traigo…

4 años ago

Huevos Aurora (tradicional o Thermomix)

Los huevos Aurora es una receta tenía guardada en el ordenador desde hace mucho tiempo. Había oído muchas veces que…

4 años ago

Huevos a la abuelita (huevos revueltos)

Hoy traigo, de nuevo, una receta del libro "La cocina de ellas" de Tedoro Bardají. Dice Teodoro, que para hacer…

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Tortilla de patatas, mozzarella y bonito

Desde que empecé a utilizar la Thermomix para hacer tortillano hay quien me pare, jajaja. Obviamente, no es imprescindible, pero…

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Huevos rellenos gratinados (tradicional o Thermomix)

Durante las largas tardes de piscina del verano pasado, muchas veces centrábamos nuestras conversaciones en la comida y ¡así llegábamos…

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