INGREDIENTES (para 4 personas):
Tomate concentrado: 8 cucharadas.
Mozzarella: dos bolas (250 gramos).
Pimienta negra recién molida.
Romero: dos ramitas.
Aceite de oliva virgen extra.
Valores nutricionales (por ración):
Calorías: 638.
Hidratos de carbono: 87 gramos.
Grasas: 21 gramos.
Proteínas: 26 gramos.
Precio (por ración): 1,56€.
ELABORACIÓN de la pizza de mozzarella y romero:
Prepara la masa de la pizza. Una vez que esté lista, enciende el horno a 250 ºC y vete preparando la pizza (yo prefiero hacer dos pizzas para que resulte más manejable).
Unta las bases con el concentrado de tomate. Parte en dos las bolas de mozzarella y cada mitad en dos más, y reparte. Añade pimienta negra recién molida al gusto y esparce por encima las hojas de romero.
Rocía las pizzas con un poco de aceite y hornea. Yo las cocino directamente sobre el suelo del horno, así que en 6 minutos están hechas.
Al sacarla del horno pon un poco más de aceite y de romero.
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¡Qué delicia! ¡Me encantan la pizza! ¡y con mucho queso! ¡se me hace la boca agua al ver la tuya!
¡Besos mil!
A mi también me gustan con mucho queso, de esas que desbordan y chorrean queso cuando las muerdes,mmm.
Uff!! Me chifla la pizza casera y si encima es una receta de mi querido Gordon me la apunto! Se ve más que estupenda!! Besitos!!
Yo estoy gratamente sorprendida con él. Todo lo que he hecho me ha sabido buenísimo a pesar de mi reticencia inicial, jijiji.
Me encantan las pizzas de queso y esta no deja de decirme comeme ,te ha quedado de relujo .
Bicos mil wapa.
¡Gracias!