La harina de maíz tiene un sabor dulzón y la de centeno, más amargo. Así que hacen una combinación exquisita.…
La chapata es un pan de origen italiano. Hoy os voy a contar cómo preparar una chapata con masa madre.…
Esta receta de pan de aceite la vi en el blog de Ma Petite Boulangerie. Es un pan muy sencillo…
Hace unos días, en el foro de Mundorecetas me preguntaron cómo comprobaba que el pan estaba listo para meter en…
¿A que es bonito? Vi la receta en Amigos del Pan Casero y me pareció tan curioso que no pude resistirme.…
Este pan es muy entretenido, lleva varios plegados cuando se le da la forma y así obtenemos un…
Esta receta de pan rústico con harina de centeno también pertenece al recetario de la panificadora. Si te…
¡Este pan de queso azul es exquisito! El queso le da una humedad deliciosa a la miga, por no hablar…
Esta receta de pan francés venía en el recetario de mi primera panificadora. Era una Moulinex que me metió el…