Repostería

Tarta de Donuts en Thermomix

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Aunque el tiempo sea un bien preciado en mi vida, para el cumpleaños de mi hijo me gusta preparar la tarta. Así que llevo 9 años dedicando los días previos a buscar recetas de tartas sencillas, grandes y que le gusten a él. Y este año llegué a la tarta de Donuts en Thermomix.

 

 

No hay palabras para describir lo deliciosa que es. Si no la conoces aún, no la dejes escapar. La receta la encontré en Pasen y Degusten y allí puedes verla cómo se prepara sin Thermomix. La verdad es que con Thermomix el esfuerzo es mínimo.

Si quieres ver otras tartas cumpleañeras, echa un vistazo a la receta de la tarta Kinder o la tarta de Donetes.

 

Ingredientes

Para la base:

Sobaos: 2.

Donuts: 3.

Para la crema:

Donuts: 6.

Nata 35% materia grasa: 500 mililitros.

Leche entera: 250 mililitros.

Azúcar blanca: 125 gramos.

Queso crema: 250 gramos.

Cuajada: 2 sobres.

Para el crumble:

Galletas Digestive: 50 gramos.

Almendras: 25 gramos.

Azúcar moreno: 25 gramos.

Mantequilla: 30 gramos.

Canela en polvo: ½ cucharadita.

Donut: uno.

 

Elaboración de la tarta de Donuts en Thermomix

Pon en la Thermomix los sobaos y los Donuts para hacer la base de la tarta y trocéalos con unos golpes de turbo. Cubre el fondo del molde donde vayas a hacer la tarta y aplasta esta mezcla cubriendo bien el fondo (yo utilicé un molde rectangular desmontable).

Después prepara la crema: pon los 6 Donuts en la Thermomix y programa velocidad 7-9-10 (un par de segundos en cada velocidad). Añade el resto de los ingredientes de la crema y programa 9 minutos, 100ºC, velocidad 3.

Echa la crema sobre la base de la tarta y métela en la nevera hasta que se cuaje del todo.

Con la tarta cuajada, prepara el crumble. Pon todos los ingredientes en la Thermomix y tríturalos hasta que queden a tu gusto con golpes de turbo. Reparte el crumble sobre la tarta y tu tarta de Donuts estará lista para disfrutarla.

 

 

Resumen
Nombre de la receta
Tarta de Donuts en Thermomix
Nombre del autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntación media
5 Based on 2 Review(s)
Alicia

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  • Hola, que alegría ver que sigues actualizando!
    Quería darte las gracias por tu blog, es de gran ayuda :)

    Un saludo!

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Published by
Alicia
Tags: tarta

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