La Wikipedia nos dice que el Mascarpone es un queso cuyo origen se sitúa en el norte de Italia. Es un queso cremoso, dulce y muy calórico. Se utiliza para hacer el tiramisú, por ejemplo.
Si quieres probar otra tarta de queso que está muy rica, te dejo esta tarta de queso.
INGREDIENTES:
Queso Mascarpone: 500 gramos.
Yogur natural: 250 gramos.
Nata 35% M.G.: 165 mililitros.
Huevos: 5.
Azúcar: 165 gramos.
Maizena: 75 gramos.
ELABORACIÓN:
Precalienta el horno a 180ºC.
En un bol pon todos los ingredientes y bate hasta que tengas una masa líquida con todos los ingredientes integrados.
Forra un molde rectangular (con estas cantidades obtendremos una tarta bastante grande) con papel de horno y hornea durante una hora. Antes de sacarla del horno comprueba con un palillo que no está cruda.
Deja enfriar sobre una rejilla y desmolda.
ELABORACIÓN de la tarta de queso Mascarpone con Thermomix:
Precalienta el horno a 180ºC.
Pon en el vaso de Thermomix todos los ingredientes y programa 30 segundos, velocidad 5-6.
Forra un molde rectangular (con estas cantidades obtendremos una tarta bastante grande) con papel de horno y hornea durante una hora. Antes de sacarla del horno comprueba con un palillo que no está cruda.
Deja enfriar sobre una rejilla y desmolda.
¿Eres una friki como yo que tiene en danza diferentes tipos de sales según el…
El bacalao al ajoarriero es una receta tradicional de la cocina española y como todas…
El atún en aceite de oliva es ese comodín que nunca falla cuando hablamos de…
No es raro que el piñón despierte admiración entre quienes valoran la buena mesa. Este…
Invertir en menaje de cocina profesional es una decisión estratégica que va más allá de…
PASTELITOS DE QUESO DE CABRA Y CONFITURA DE HIGO CUELLO DE DAMA ¡Adoro…
View Comments
Espectaculaaaaaaaaaaar no lo siguiente ademas de estar de muerte relenta a mi tambien me pierden las tartas de queso .
Bicos mil wapa.
Veo que es un vicio habitual, jajajaja. Gracias!
Me uno a tu amor por las tartas de queso, es que se hacen querer mucho :) Menuda pinta esta de mascarpone, menudo antojazo!!!!!
Qué majas son! jajajaja Pruébala, ya verás ;)