Hay días que nos apetece comer algo diferente pero sin complicarnos mucho; en ese caso, una salsa lo arregla todo (¡con que poco me conformo, jajaja). Y si hablamos de una salsa de queso en Thermomix, pues me parece una idea fantástica.
Ya os contaba ayer cuanto me gusta el queso de todo tipo y creo que mi blog es una buena muestra. En España tenemos un montón de quesos diferentes y típicos de cada zona, a cada cual más rico.
Esta salsa está hecha con queso de tetilla (que compré para hacer la empanada de queso de tetilla, lacón y pimiento verde) y queso de Cabrales.
INGREDIENTES:
Queso de tetilla: 50 gramos.
Crème fraîche: 125 gramos.
Queso Cabrales: 10 gramos.
Valores nutricionales:
Calorías: 406.
Hidratos de carbono: 6 gramos.
Grasas: 37 gramos.
Proteínas: 13 gramos.
Precio: 1,6€.
ELABORACIÓN de la salsa de queso en Thermomix:
Retira la corteza del queso de tetilla y trocea el queso.
Pon todos los ingredientes en el vaso y programamos 6 minutos, 90ºC, velocidad 3.
¿Eres una friki como yo que tiene en danza diferentes tipos de sales según el…
El bacalao al ajoarriero es una receta tradicional de la cocina española y como todas…
El atún en aceite de oliva es ese comodín que nunca falla cuando hablamos de…
No es raro que el piñón despierte admiración entre quienes valoran la buena mesa. Este…
Invertir en menaje de cocina profesional es una decisión estratégica que va más allá de…
PASTELITOS DE QUESO DE CABRA Y CONFITURA DE HIGO CUELLO DE DAMA ¡Adoro…
View Comments
Uff! Pues con el queso tu y yo nos vamos a entender a la perfección jeje! Me chifla a mi también y tu receta me parece de lo más deliciosa y cremosita como a mi me gusta mmmm!! Besitos!
¡Gracias!
Qué salsa más buena, va bien con un montón de cosas: patatas, carne, verduras...
Un besote.
¡Gracias!
Qué buena! Para disfrutar. Un abrazo, Clara
¡Gracias!
Ummm como me tientas con esas patatas y la salsa de queso ,una pena no poder meter la mano y dar cuenta de ellas ya .
Bicos mil wapa.
¡Gracias!