Esta receta de pollo con leche es del libro «Aprenda usted cocina selecta».
Es un plato ideal para cuando no tenemos mucho tiempo ni muchos ingredientes. Y a mi me dan la vida estas recetas, poder preparar algo sin tener que salir a comprar expresamente los ingredientes, me parece genial.
INGREDIENTES (para 4 personas):
Pollo troceado: uno.
Aceite de oliva.
Pimienta negra.
Leche: 250 mililitros (si lo preparas en la olla lenta, pon 100 mililitros).
ELABORACIÓN (tradicional):
Sazona el pollo con sal y pimienta y déjalo en la nevera durante 12 horas.
Pasado este tiempo, dóralo en la sartén con un poco de aceite de oliva. Pasa el pollo a una cacerola y cúbrelo con la leche, cocinándolo hasta que esté hecho.
ELABORACIÓN en Crock-Pot:
Sazona el pollo con sal y pimienta y déjalo en la nevera durante 12 horas.
Pasado este tiempo, dóralo en la sartén con un poco de aceite de oliva. Pasa el pollo a la Crock-Pot y echa la leche, cocinando 4 horas en temperatura alta.
¿Eres una friki como yo que tiene en danza diferentes tipos de sales según el…
El bacalao al ajoarriero es una receta tradicional de la cocina española y como todas…
El atún en aceite de oliva es ese comodín que nunca falla cuando hablamos de…
No es raro que el piñón despierte admiración entre quienes valoran la buena mesa. Este…
Invertir en menaje de cocina profesional es una decisión estratégica que va más allá de…
PASTELITOS DE QUESO DE CABRA Y CONFITURA DE HIGO CUELLO DE DAMA ¡Adoro…
View Comments
Seguro que esta delicioso !!
bss
¡Gracias!
Qué rico y original pollito!
¡Gracias!