¡Y que no tengamos las patatas en un altar con los buenos platos que nos dan! Últimamente estoy fascinada con este tubérculo, y eso que yo siempre he sido una gran defensora de las patatas fritas. Pero estoy probando nuevas maneras de prepararlas y me quedo fascinada a cada momento. Preparar estas patatas al ajillo en microondas no te llevará más de 10 minutos. La receta la compartió Redina hace mucho tiempo en el foro de MundoRecetas.
La verdad es que no utilizo mucho el microondas para cocinar. Pocos platos hay por aquí hecho con él, pero este pudin de queso y bacon seguro que te apetece. Pero ya solo por lo bien que me viene calentar leche en él, ya tengo al microondas más que amortizado. Me consta que se pueden hacer cosas ricas y rápidas con él, así que será cuestión de ponerse 😊
INGREDIENTES:
Patatas.
Ajo.
Perejil.
Vino blanco: un chorrito.
Vinagre: unas gotas.
Aceite de oliva.
Sal.
(La cantidad de los ingredientes dependerá de la cantidad de patatas que hagas. Tendrás que fijarnos en que las patatas queden humedecidas por el aceite. El ajo y el perejil va al gusto de cada uno. A nosotros nos gustan con mucho ajo).
Pela, lava, seca y trocea las patatas. Tienen que ser finas porque cuanto más gruesas más tiempo de cocción necesitarán y más probable es que se queden crudas por dentro. Ponlas en un recipiente apto para el microondas y sálalas.
En un bol mezcla el aceite de oliva con el ajo y el perejil picados, el vino blanco y el vinagre. Reparte el majado sobre las patatas y con las manos mezcla bien.
Tapa el recipiente y cocina 5 minutos a máxima potencia. Remueve las patatas y cocina otros 5 minutos más a máxima potencia. Si ves que se quedan duras cuece unos minutos más.
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Divinas ademas de estar muerte relenta y mas sanas que hechas en la sarten yo las hago tambien desde hace años muy parecidas .
Esta semana estare bastante desconectada trabajo de tarde y no tengo tiempo de na luego el jueves al venir de trabajar me voy tres dias a la playa asi que hasta la semana que viene no volvere asomar la patita .
Bicos mil y feliz semana wapa.
No paras! Disfruta de la playa! :*