Esta receta de pescado frito a la italiana es del libro "La cocina italiana de Jamie Oliver". Para preparar esta…
Y sin darnos cuenta, estamos ya en septiembre. Retomando las buenas costumbres, vuelve el retoCocina de Película. Este mes nos…
El rollo de bonito es típico de la cocina asturiana. Y con la temporada tan corta que tiene el bonito…
La primera vez que estuve en Andalucía fue en el viaje de estudios de la Universidad. Por aquel entonces, el…
La potera es un tipo de pesca y, no se porqué, los calamares pescados así tienen fama de ser mucho…
Después de unos meses de parón, retomo el reto "Cocina de Película". Este mes nuestra homenajeada es "American Cuisine", una…
Hace mucho tiempo que tenía pendiente preparar esta receta pero nunca encontraba el momento. Todas las semanas la metía en…
Unos buenos calamares a la romana son una delicia. Pero es difícil dar con una buena ración de ellos. O…
Los revueltos son una estupenda manera de preparar un plato único muy completo. Los clásicos son los de setas o…
Este plato es un buen ejemplo de cómo se puede cocinar un plato muy bueno sin complicarse la vida. A…