Esta receta de pollo guisado en Crock-Pot es muy sencilla pero el punto de excelencia se lo da la cocción extra.
En casa, el pollo es un alimento comodín. Suelo hacerlo guisado para cenar, lo preparo antes de salir por la tarde y a la hora de la cena está listo. Si quieres probar un plato con pollo muy diferente a este pollo guisado en Crock-Pot te animo a que te pases por la receta de pollo a la mediterránea 😊
INGREDIENTES (para 4 personas):
Pollo.
Cebolla: una.
Ajo: 4 dientes.
Laurel: 2 hojas.
Aceite de oliva virgen extra.
Vino blanco: 75 mililitros.
ELABORACIÓN del pollo guisado en Crock-Pot:
Trocea la cebolla y sofríela en aceite de oliva hasta que comience a dorarse. Añade los dientes de ajo, remueve y deja que sofría hasta que el ajo comience a tomar color. Echa el vino blanco en la sartén y mantenla al fuego hasta que se evapore el alcohol del vino.
Pasa la cebolla y el ajo al vaso de la batidora junto con el vino blanco, tritura todo y reserva.
En la sartén, dora el pollo salado.
Mientras el pollo se dora, pela y corta unas patatas en rodajas y ponlas en el fondo de la olla lenta.
Una vez que tengas el pollo dorado, pásalo a la olla lenta colocándolo sobre las patatas.
Echa la salsa que tienes en la batidora sobre el pollo, añadimos sal y las hojas de laurel.
Cocina 4 horas en temperatura alta.
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Hola tengo la crock pot de 3,5 litros se puede poner el pollo uno encima de otro? guisara igual?
¡Hola! Claro, sin problemas, puedes llenarlo hasta arriba