Varios

Lo mejor del 2016: primeros platos

  Llegamos al final del año y toca hacer recopilatorio. Como para mi es muy difícil elegir mis platos favoritos…

10 años ago

Hamburguesa española

Para el reto “Cocina de película” de este mes me decanté por una hamburguesa casera 100% española. ¿Quieres saber por…

10 años ago

Ñoquis con salsa de sobrasada

Cuando las compañeras de "Desafío en la cocina" hicieron la propuesta de este mes, estuve a punto de plantarme antes…

10 años ago

Croquetas de brandada de bacalao

Las croquetas son un plato muy útil cuando queremos aprovechar las sobras de una comida. Así nacieron estas croquetas de…

10 años ago

Soufflé de queso

¿Hay algo más mágico que ver crecer una soufflé de queso dentro del horno? El soufflé es un plato que…

10 años ago

Croquetas de picadillo de chorizo

Cada vez que en La Cocina Typical Spanish proponen un reto sobre las comidas de nuestra infancia me echo a…

10 años ago

Migas manchegas

Empezamos el mes con el resto más cinéfilo, nuestra "Cocina de película". En esta ocasión nos toca cine español y…

10 años ago

El aceite de oliva

  Hace meses tuve la suerte de conocer a Lydia, propietaria de "Lybox Latorre". Lydia viene de una familia dedicada…

10 años ago

Sándwich emparedado

No se si sándwich emparedado es el auténtico nombre de estos sándwichs, pero así los llamaba mi abuela y así…

10 años ago

Duelos y quebrantos

"En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo…

10 años ago