La harina de escanda (o espelta) proviene de un cereal de la familia del trigo. Se cultiva en climas húmedos…
Este caldo de pollo en Crock-Pot es el primer plato en nuestras cenas desde octubre hasta abril. No hay nada…
Esta semana, en nuestro periplo castellonense, nos acercamos hasta la Plana Baja, donde podemos probar esta coca de tomate de…
La ventresca se encuentra en la parte más cercana a la cabeza del bonito, en la parte inferior del cuerpo.…
sta receta es del libro "Platos típicos de Asturias" de Maria Luisa García. Seguro que en cada casa asturiana existe…
Con una salsa de pimientos del piquillo podemos preparar este pan de pimientos. ¿Quieres saber cómo? Cuando hace…
Si tienes ganas de un brioche salado, este brioche relleno de jamón es perfecto para ti. Después de…
Cuando vi esta receta en el blog de Un Regalo al Paladar me llamó mucho la atención. Así que…
En mi último viaje a Asturias encontré en una panadería harina de maíz torrada. Nunca había oído hablar de ella,…
Hoy volvemos a la comarca del Alto Palancia, donde podemos degustar esta carne al horno de Gaibiel. Un plato muy…