Cookies de Nutella (tradicional o Thermomix)

En esta receta puedes ver cómo preparar estas cookies con o sin Thermomix. Si te gustan las galletas caseras con sabor a chocolate, puedes probar mis galletas de chocolate .

Ingredientes:

Nutella: 300 gramos.

Huevos: 3.

Azúcar blanca: 150 gramos.

Harina de trigo: 300 gramos.

Elaboración (tradicional):

Pon en un bol la Nutella, los huevos y el azúcar y bate con unas varillas hasta conseguir una crema con todos los ingredientes bien mezclados. Después, vete añadiendo, poco a poco, la harina tamizada y mézclala con una espátula de silicona.

Si te resulta más cómodo, puedes ayudarte con las manos (¡soy muy de meter las manos en todas partes!). amasa todo hasta obtener una masa blanda.

Enciende el horno a 180ºC. Coloca papel de hornear sobre la bandeja del horno y vete formando las cookies. Coge una porción de masa (del tamaño de una nuez, aproximadamente), haz una bolita, colócala en la bandeja y aplástala con la palma de la mano.

Hornea las cookies durante 10 minutos, aproximadamente. Saca la bandeja del horno y déjala enfriar sobre una rejilla. No te preocupes si han quedado blandas, porque se endurecerán a medida que se vayan enfriando.

Elaboración de las cookies de Nutella en Thermomix:

Pon en el vaso de la Thermomix la Nutella, los huevos y el azúcar y programa 10 segundos, velocidad progresiva 5-10. Después programa 10 segundos, velocidad 5. Después, añade la harina tamizada y programa un minuto, velocidad Espiga.

Enciende el horno a 180ºC. Coloca papel de hornear sobre la bandeja del horno y vete formando las cookies. Coge una porción de masa (del tamaño de una nuez, aproximadamente), haz una bolita, colócala en la bandeja y aplástala con la palma de la mano.

Hornea las cookies durante 10 minutos, aproximadamente. Saca la bandeja del horno y déjala enfriar sobre una rejilla. No te preocupes si han quedado blandas, porque se endurecerán a medida que se vayan enfriando.