Crock-Pot

Chorizo criollo asado en Crock-Pot

Imprime esta receta
Aunque el nombre pueda despistar, el chorizo criollo es un clásico en la cocina asturiana. Es un chorizo fresco ideal para hacer a la brasa.  Aunque la mayoría lo hagamos en la sartén a falta de brasa. Hoy vamos a preparar chorizo criollo asado en Crock-Pot.

 

 

Esta receta de chorizo criollo asado no tiene ningún misterio e incluso no se puede ni llamar receta. Pero es tan cómodo prepararlo así y queda tan bien que no podía dejar de contarlo.

En Asturias se puede encontrar chorizo criollo en cualquier carnicería o supermercado. Fuera de Asturias no es difícil encontrar chorizos criollos de Vallina en hipermercados como Alcampo o Hipercor.

Así que, si nunca lo has probado, te animo a que lo hagas y espero que te guste tanto como a mí.

 

CÓMO PREPARAR CHORIZO CRIOLLO ASADO EN CROCK-POT:

Posiblemente, esta sea la receta más breve de la historia. Para preparar chorizo criollo asado solo tienes que poner los chorizos en la olla lenta y cocinarlos durante 4 horas en temperatura alta.

Yo puse, además, unas patatas con piel y cortadas en gajos en el fondo de la olla y así conseguí un plato completo de una sola vez.

 

Alicia

View Comments

Recent Posts

Frico friuliano (tortilla de patata italiana) – Receta con sal de Jumsal

¿Eres una friki como yo que tiene en danza diferentes tipos de sales según el…

2 meses ago

Recetas con tomate frito: bacalao al ajoarriero

El bacalao al ajoarriero es una receta tradicional de la cocina española y como todas…

2 meses ago

Recetas con atún en aceite de oliva: ideas fáciles y sabrosas

El atún en aceite de oliva es ese comodín que nunca falla cuando hablamos de…

3 meses ago

El piñón: un tesoro gastronómico para tus platos

No es raro que el piñón despierte admiración entre quienes valoran la buena mesa. Este…

6 meses ago

¿Por qué apostar por menaje de cocina profesional?

Invertir en menaje de cocina profesional es una decisión estratégica que va más allá de…

6 meses ago

Colaboración con Bebé – Elaboración de una receta dulce con confituras Bebé

    PASTELITOS DE QUESO DE CABRA Y CONFITURA DE HIGO CUELLO DE DAMA ¡Adoro…

8 meses ago