Tenía muchas ganas de probar las costillas asadas en la Crock-Pot, así que cuando vi esta receta de costillas de cerdo con salsa agridulce en Crock-Pot en Crockpotizados no me lo pensé mucho.
Además, en esta casa nos gustan mucho las costillas de cerdo, como estas costillas asadas a la mostaza.
INGREDIENTES (para 4 personas):
Costillas de cerdo: un kilo.
Aceite de oliva virgen extra: una cucharada.
Mostaza: una cucharada.
Miel: una cucharada.
Zumo de naranja: una cucharada.
Salsa de soja: una cucharada.
Valores nutricionales (por ración):
Calorías: 506.
Hidratos de carbono: 6 gramos.
Grasas: 37 gramos.
Proteínas: 39 gramos.
Precio (por ración): 1,47€.
ELABORACIÓN:
La noche anterior dejamos las costillas adobándose en la nevera. Mezclamos el aceite, la mostaza, la miel, el zumo de naranja y la salsa de soja. Untamos las costillas con el adobo y las dejamos macerando, 12 horas como mínimo.
Al día siguiente, colocamos en el fondo de la Crock-Pot unas patatas para evitar que la carne toque con la base de la olla. Ponemos la carne encima y cocinamos 3 horas en temperatura alta.
Terminamos dorando las costillas de cerdo con salsa agridulce en Crock-Pot 20 minutos en el grill del horno.
¿Eres una friki como yo que tiene en danza diferentes tipos de sales según el…
El bacalao al ajoarriero es una receta tradicional de la cocina española y como todas…
El atún en aceite de oliva es ese comodín que nunca falla cuando hablamos de…
No es raro que el piñón despierte admiración entre quienes valoran la buena mesa. Este…
Invertir en menaje de cocina profesional es una decisión estratégica que va más allá de…
PASTELITOS DE QUESO DE CABRA Y CONFITURA DE HIGO CUELLO DE DAMA ¡Adoro…