La pizza de pollo me resulta muy aburrida, así que pensé en darle un toque con el mojo rojo. Si…
Siempre cuento las bondades de vivir en un pueblo, pero esta vez toca hablar de lo "malo". Y va entrecomillado…
Desde hace muchos años, la noche de los viernes es la noche de la pizza. Cuando no se de qué…
Últimamente estoy cocinando mucho con la masa filo , casi me gusta tanto como el hojaldre del que soy una…
Tengo la "mala" costumbre de no leer una receta hasta el final cuando me pongo a prepararla. Y no es…
Las samosas son unas empanadillas triangulares típicas del sur de Asia. La masa de las auténticas samosas se hace con…
La boroña es un pan de maíz típico de Asturias, aunque por el norte de España se preparan panes muy…
Cuando veo por la red una receta que me gusta la guardo sin fijarme mucho. Y, alguna vez, al releerla…
La flamiche es una quiche típica de la región de Picardía (Francia). El relleno de esta flamiche se basa en…
El casatiello es la versión salada del panettone, un pan de brioche enriquecido. En la receta original se utiliza salami…