Tostada mediterránea

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Si hay algo que odio en esta vida, es la palabra «tosta». No se porqué, es algo irracional…pero es leerla o escucharla y se me ponen los pelos de punta. Es tan irracional mi desamor hacia esta palabra que soy incapaz de pedir una cuando la veo en la carta de un bar. ¡Y eso que me gustan muchísimo! Así que en casa preparo tostadas, con todas sus letras. Me parecen una comida ideal para una cena rápida; en frío o en caliente siempre son un bocado delicioso. Y por sus ingredientes, fue bautizada como tostada mediterránea.

Y si quieres otra idea para aprovechar el pan, tienes mi pan sorpresa.

INGREDIENTES (para 4 personas):

Pan: 4 rebanadas.

Jamón: 4 lonchas.

Mozzarella en lonchas: 4.

Tomates secos en aceite: 40 gramos.

Queso de rulo de cabra: 120 gramos.

Gorgonzola: 60 gramos.

Orégano seco: 2 cucharaditas.

Valores nutricionales (por tostada):

Kilocalorías: 414.

Hidratos de carbono: 31 gramos.

Grasas: 23 gramos.

Proteínas: 23 gramos.

Precio (por tostada): 1,54€.

ELABORACIÓN de la tostada mediterránea:

Colocamos los tomates sobre papel de cocina para que absorba todo el aceite. Troceamos el queso de cabra y el Gorgonzola y picamos los tomates.

Sobre cada rebanada de pan colocamos la mozzarella en lonchas, encima el jamón, los tomates picados, el queso de cabra y el Gorgonzola. Terminamos espolvoreando orégano seco al gusto.

Gratinamos unos minutos hasta que el queso se funda.

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Eva says:

8 febrero, 2017 at 10:40

Qué rica Alicia con esa mezcla de quesos fundidos. Yo le llamo tostada cuando va con mantequilla y mermelada o tomate y aceite, pero en cuanto lleva más cosas le llamo tosta, nunca me había parado a pensar en ello jeje.
- admin says:
  
  8 febrero, 2017 at 10:44
  
  Jijiji, si ese será su nombre pero a mi me pone a 1000, jajaja.
  Un beso.
Pepi (sopa de sopa) says:

8 febrero, 2017 at 11:55

Pues vaya manía que tienes con el nombrecito. En fin.. se le llame como se le llame esta se ve de 10.
Pedazo de desayuno con una de éstas!!

Besos
- admin says:
  
  9 febrero, 2017 at 10:51
  
  Jijiji, rarezas que tiene una :P Lo importante es no dejar ni las migas ;)
Mavi says:

8 febrero, 2017 at 12:29

Supongo que será la costumbre que vemos en los bares y cafeterías, les llaman tostas o montaditos y tostadas a las del desayuno.
Sea como fuere, esta tostada tuya está para comérsela!!! A estas horas me comía un par....
Un bst.
- admin says:
  
  9 febrero, 2017 at 11:47
  
  Gracias :)