Parece una extraña combinación, ¿verdad? Pues prometo que las setas al ajillo con salchichas están muy ricas 😊 …
El rollo de bonito es típico de la cocina asturiana. Y con la temporada tan corta que tiene el bonito…
Esta receta de patatas guisadas con carne pertenece al libro "Aprenda usted cocina selecta" de Carmen. Es muy parecida a…
Ya sabéis, como bien muestra mi blog, que en casa comemos platos basados en patatas con bastante frecuencia. A mi…
Este plato se parece muchísimo al guisao de patatas con bacalao que preparé hace tiempo. La diferencia fundamental es que…
Esta salsa es ideal para acompañar carnes asadas como la de cerdo. Unas buenas costillas coronadas con esta salsa se…
La potera es un tipo de pesca y, no se porqué, los calamares pescados así tienen fama de ser mucho…
Las setas de cardo son una de las setas más recolectadas en España, especialmente en Castilla. Hoy en día la mayoría…
No me gusta la miel. Cada vez que alguien me dice lo buena que es la leche caliente (puahg) con…
En cocina, lo más frecuente es utilizar vino blanco pero el vino tinto con la carne hace muy buena pareja.…