Repostería

Rollos huecos de Pina de Montalgrao

Pina de Montalgrao pertenece a la comarca del Alto Palancia de Castellón. De allí son típicos estos rollos huecos, como…

10 años ago

Mermelada de cereza en Crock-Pot

Es la primera vez que preparo mermelada. En casa no solemos consumirla, solo muy de vez en cuando, así que…

10 años ago

Rollos de aguardiente de Catí

Sí, lo se, últimamente le estoy dando un buen repaso a la cocina catinenca. Pero es que el recopilatorio de…

10 años ago

Alfajores de Maizena

Después de hacer el dulce de leche tenía el bote en la nevera que me hacía ojitos cada vez que…

10 años ago

Intxaursalsa (tradicional y Crock-Pot)

La intxaursalsa es una crema de nueces típica del País Vasco.     Con lo que me gustan las nueces,…

10 años ago

Dulce de leche en Crock-Pot

Hace unos días estaba navegando por Internet y llegué hasta este artículo del "Huffington Post". En él explican cómo se…

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Mantecadas de merengue de Catí

Una vez más, con Descubre Castellón, nos vamos hasta el Alto Maestrazgo castellonense para disfrutar de su repostería, como ya…

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Pastelitos de chocolate blanco con mayonesa de chocolate

Hace tiempo vi esta receta en una revista, allí cubrían los pastelitos de chocolate blanco con mermelada pero yo pensé…

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Picatostes (torrijas con almíbar de vino)

Esta receta de picatostes es del libro "Platos típicos de Asturias" de María Luisa García. Los picatostes son unas torrijas…

10 años ago

Mousse de cítricos

Hace unos días me estrené con los pomelos para preparar el queso fresco con gelatina de pomelo. Como no tenía…

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