Pescado

Bonito confitado en aceite de oliva (tradicional o Crock-Pot)

La receta de hoy es de esas que necesita que sus ingredientes sean de 10 porque es un plato sencillísimo.…

9 años ago

Merluza en salsa blanca

Entre los recetarios que me compra mi padre en los mercadillos estaba este "Recetario de cocina" de "Starlux" de 1965. Al ojearlo…

9 años ago

Pescado frito a la italiana con rebozado crujiente

Esta receta de pescado frito a la italiana es del libro "La cocina italiana de Jamie Oliver". Para preparar esta…

9 años ago

Boquerones rebozados

Y sin darnos cuenta, estamos ya en septiembre. Retomando las buenas costumbres, vuelve el retoCocina de Película. Este mes nos…

9 años ago

Rollo de bonito (tradicional o Crock-Pot)

El rollo de bonito es típico de la cocina asturiana. Y con la temporada tan corta que tiene el bonito…

9 años ago

Ensalada templada de sepia marinada

¿Que te sobra un poco de sepia de un arroz y no te apetece hacerla a la plancha? ¡Pues haz…

9 años ago

Cazón en adobo – #tsviajero2017

La primera vez que estuve en Andalucía fue en el viaje de estudios de la Universidad. Por aquel entonces, el…

9 años ago

Berenjenas gratinadas con gambas (tradicional o Thermomix )

El otro día compré berenjenas con intención de preparar una receta pero me faltaba un par de ingredientes imprescindibles, así…

9 años ago

Salmón sobre arroz con cilantro y limón – «American cuisine»

Después de unos meses de parón, retomo el reto "Cocina de Película". Este mes nuestra homenajeada es "American Cuisine", una…

9 años ago

Medallones de merluza a la asturiana

Hace mucho tiempo que tenía pendiente preparar esta receta pero nunca encontraba el momento. Todas las semanas la metía en…

9 años ago