Pasta

Tortellini al nero di seppia con salsa de alcaparras

Para hacer estos tortellini decidí preparar una salsa con las alcaparras que había comprado para hacer la ensalada de Gennaro.   Uno…

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Macarrones a la carbonara de salchichas

Para preparar este plato de macarrones a la carbonara seguí la receta del libro "La cocina italiana de Jamie Oliver".…

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Ensalada de pasta con salsa Gribiche

Hace unos días os expliqué como preparar esta salsa francesa. Nosotros la comimos con unas patatas asadas, pero como nos…

10 años ago

Fideos chinos con salsa de soja

Ya he contado alguna vez que mi marido es un gran admirador de la cocina oriental y que a mi…

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Macarrones a la veneciana

Esta receta de macarrones a la veneciana es del libro "Cocina rápida con microondas". Yo no utilicé el microondas para…

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Espaguettis gratinados con queso de Martin Berasategui

Este mes, el reto "Cooking de Chef" nos acerca hasta este cocinero vasco poseedor de varios premios gracias a su buen…

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Pasta al vodka con calabacín y bacon

Este mes, El Baúl de las Delicias, hace un sorteo entre sus seguidores. Para poder participar en él hay que…

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Macarrones con bonito

Yo, que siempre he defendido la pasta con tomate, estoy experimentando con este alimento que siempre me había sido indiferente.…

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Ensalada de pasta con salmón y queso

  En nuestra casa, de octubre a marzo cenamos sopa (con algo más) todos los días. Y de abril a…

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Macarrones con alcachofas confitadas

Después de probar las alcachofas confitadas en ensalada aún me sobraban 2, así que decidí prepararlas con pasta. Y para…

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