Reconozco que la propuesta de este mes para el reto Cooking the Chef no me atraía nada. Ferrán Adrià es un…
A veces, un “simple” aliño puede cambiar totalmente un plato. Es lo que ocurre con esta ensalada con vinagreta de…
Las legumbres son una buena opción para preparar una ensalada, ¿qué te parece esta ensalada de guisantes? Me cuesta mucho…
Hace unos días os expliqué como preparar esta salsa francesa. Nosotros la comimos con unas patatas asadas, pero como nos…
Para elegir al segundo chef para la repesca de Cooking the Chef me vendí al mejor postor. Consulté en varias…
Repetimos ensalada de bulgur, pero esta vez con bacon y picatostes 😊 La otra vez preparé la ensalada…
El bulgur se elabora a partir del trigo, en la Wikipedia nos cuentan muchos datos interesantes sobre él. A mi…
En nuestra casa, de octubre a marzo cenamos sopa (con algo más) todos los días. Y de abril a…
A veces solo hace falta un pequeño toque para convertir un plato "normal y corriente" en un plato estupendo. Que…
Para aprovechar las alcachofas confitadas que había echo el día antes se me ocurrió hacer una ensalada de alcachofas confitadas.…