Otra semana más en la que nos acercamos a la gastronomía catinenca. La receta de este pollo en salsa de…
Sí, ya que se la salsa brava auténtica no se hace con tomate, pero es que esta versión mía no…
Los champiñones es una de las cosas por las que merece la pena tener una Crock-Pot. La textura que se…
Esta receta de pollo en cazuela es del libro «Cocina rápida con microondas». Yo decidí prepararlo en la olla lenta,…
Es la primera vez que preparo mermelada. En casa no solemos consumirla, solo muy de vez en cuando, así que…
Ya dije que le había cogido mucho cariño a Martín Berasategui, así que hoy repito con una receta suya: unas…
La intxaursalsa es una crema de nueces típica del País Vasco. Con lo que me gustan las nueces,…
Hace unos días estaba navegando por Internet y llegué hasta este artículo del "Huffington Post". En él explican cómo se…
La fabada es el plato más conocido de la cocina asturiana. La receta clásica se cocina con compango: chorizo, morcilla,…
La passata di pomodoro es una salsa de tomate concentrada. La traducción es "puré de tomate". En la…