Las setas de cardo son una de las setas más recolectadas en España, especialmente en Castilla. Hoy en día la mayoría…
Me gusta la comida picante pero nunca la preparo porque me da miedo pasarme con la cantidad de picante que…
No me gusta la miel. Cada vez que alguien me dice lo buena que es la leche caliente (puahg) con…
Estos días soleados estamos aprovechando para comer en el jardín porque con el clima aragonés no es algo de lo…
En cocina, lo más frecuente es utilizar vino blanco pero el vino tinto con la carne hace muy buena pareja.…
Con este nombre, unas salchichas con puré de patatas, parece la receta menos atractiva del mundo, ¿verdad? Yo, al menos,…
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar este plato. Además de porque la ternera es una de mis carnes…
Para hacer esta receta de albóndigas con salsa de setas me inspiré en las albóndigas de Mandarinas y Miel …
Esta receta de pollo con tomate es del libro "Cocina en casa con Martín Berasategui", uno de mis libros de…
A pesar de todo lo que me gusta planificar las comidas y cenas, a veces también tengo que improvisar en…