Los yogures naturales deberían formar parte de nuestro fondo de nevera. Porque no solo sirven para hacer postres, si no…
Este mes, "La Cocina Typical Spanish" se pone muy espiritual y nos introduce en monasterios y conventos para conocer sus…
Con el verano dando sus últimos coletazos, retomamos el reto de "Cocina Regional Italiana". En esta ocasión, nuestras anfitrionas, La…
El estragón tiene un sabor ligeramente anisado. Es muy característico de la cocina francesa, aunque también se utiliza mucho en…
Hasta que empecé a escribir esta receta de salchichas alemanas a la mostaza no era consciente de la variedad de…
No soy una gran admiradora de la carne de conejo, sólo me gusta asado y creo que me lo como…
El día que preparé la longaniza rellena sobró parte de la mousse de champiñones, así que me puse a darle…
Cuando mi amiga Bibi me dijo que había comido en un restaurante, longaniza de Avilés rellena de queso afuega´l pitu,…
Lo bueno de la cocina es ser capaz de aprovechar las cosas que tenemos en la nevera o en la…
En Asturias las costillas de ternera, asadas o a la brasa, son muy típicas. En muchos restaurantes forman parte de…