pescado blanco

Bacalao al Roquefort

Tenía esta receta guardada y la verdad es que la iba dejando sin probarla porque no me inspiraba mucha confianza.…

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Soldaditos de Pavía

Los soldaditos de Pavía son un aperitivo típico de Madrid y de algunas partes de Andalucía.     O al…

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Merluza en salsa blanca

Entre los recetarios que me compra mi padre en los mercadillos estaba este "Recetario de cocina" de "Starlux" de 1965. Al ojearlo…

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Pescado frito a la italiana con rebozado crujiente

Esta receta de pescado frito a la italiana es del libro "La cocina italiana de Jamie Oliver". Para preparar esta…

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Blanco y negro

Massimo Bottura es el chef elegido este mes en el reto "Cooking the Chef". Para mi es un total desconocido…

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Dorada con limón

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