Mi madre preparaba pulpo en casa en raras ocasiones. Yo lo recuerdo como un proceso muy tedioso: que si había…
Ya me he resignado a seguir comiendo guisos por mucho calor que haya. Pondremos el aire acondicionado y agarraremos la…
Este mes me estreno en el reto "Cocina de película". Y lo hago con una película que seguramente todo el…
Otra semana más en la que nos acercamos a la gastronomía catinenca. La receta de este pollo en salsa de…
Sí, ya que se la salsa brava auténtica no se hace con tomate, pero es que esta versión mía no…
Los champiñones es una de las cosas por las que merece la pena tener una Crock-Pot. La textura que se…
Esta receta de pollo en cazuela es del libro «Cocina rápida con microondas». Yo decidí prepararlo en la olla lenta,…
A este ritmo que llevo, las 1100 recetas del libro «Cocina en casa con Martín Berasategui» me van a durar…
Hace unas semanas, mi amiga Berta me regaló un montón de libros de cocina. Cuando me preguntó si los quería…
Torralba es un pueblo de la comarca del Alto Mijares. Si nos damos una vuelta por la zona podremos probar…