¡Buenos días! Parece que sigo en el dique seco con la inspiración, voy a tener que empezar a escribir…
Esta focaccia con poolish que traigo hoy es del libro "El aprendiz de panadero" de Peter Reinhart. Una…
Ya se sabe que "del cerdo hasta los andares". Estas brochetas de cerdo marinado están para chuparse los dedos. Lo…
No es que yo sea una gran conocedora de la gastronomía noruega pero el salmón es muy típico de allí,…
¡Menudo éxito ha tenido estos palitos de pan de pipas! Han volado y desde que los hice no han dejado…
¡Buenos días! Estos días estoy con la inspiración bajo mínimos y no se qué contar, jijiji. Y eso mismo…
Con el final de la temporada de la sandía cada vez más cerca, hay que aprovechar para disfrutar de ella.…
El rollo de bonito es típico de la cocina asturiana. Y con la temporada tan corta que tiene el bonito…
Probablemente, no sea el plato más bonito del mundo. Bueno...está claro que no es el plato más bonito del mundo,…
¡Buenos días! Las últimas semanas de agosto me resultan muy melancólicas. Aunque soy consciente de que aún queda mucho…