El día que preparé la longaniza rellena sobró parte de la mousse de champiñones, así que me puse a darle…
Cuando mi amiga Bibi me dijo que había comido en un restaurante, longaniza de Avilés rellena de queso afuega´l pitu,…
Lo bueno de la cocina es ser capaz de aprovechar las cosas que tenemos en la nevera o en la…
En Asturias las costillas de ternera, asadas o a la brasa, son muy típicas. En muchos restaurantes forman parte de…
De nuevo vuelvo a recurrir a Martín Berasategui para preparar una receta. De su libro "Cocina en casa" es este…
Otra semana más en la que nos acercamos a la gastronomía catinenca. La receta de este pollo en salsa de…
Esta receta de pollo en cazuela es del libro «Cocina rápida con microondas». Yo decidí prepararlo en la olla lenta,…
A este ritmo que llevo, las 1100 recetas del libro «Cocina en casa con Martín Berasategui» me van a durar…
Torralba es un pueblo de la comarca del Alto Mijares. Si nos damos una vuelta por la zona podremos probar…
La mostaza me parece el complemento ideal para la carne. Es una de mis salsas favoritas en cualquiera de sus…