No suelo consumir carne de cordero. Y mira que aquí el ternasco de Aragón es toda una institución, pero… No…
Pocos platos de cordero hay en mi blog, pero hoy me apetecía preparar unas costillas de ternasco al horno. …
Este mes, "La Cocina Typical Spanish" se pone muy espiritual y nos introduce en monasterios y conventos para conocer sus…
Con el verano dando sus últimos coletazos, retomamos el reto de "Cocina Regional Italiana". En esta ocasión, nuestras anfitrionas, La…
Hoy volvemos a la comarca del Alto Palancia, donde podemos degustar esta carne al horno de Gaibiel. Un plato muy…