Pan tostado con ajo y perejil

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Una de mis primeras opciones para un picoteo es el pan tostado con ajo y perejil. Durante una temporada tenía mis marcas favoritas; hasta que aprendí a hacerlo casero…

 

pan tostado con ajo y perejil - pan uvas y queso

 

Siempre os cuento que el dulce me resulta bastante indiferente (excepto el chocolate, jajaja) pero mi perdición son las cosas saladas. En concreto, el pan tostado con ajo me chifla; es de esas cosas que en casa vuelan.

 Hace unos días me sobró una barra de pan entera. Con la mitad preparé este pan tostado y con la otra mitad el pan relleno.

 Es tan sencillo de preparar que cuando me sobra algo de pan lo hago así. Aguanta en buenas condiciones bastantes días (no os voy a engañar, a partir del quinto día ya no se cómo están porque nos lo comemos antes).

 

INGREDIENTES:

Pan.

Ajo molido.

Perejil seco.

Aceite de oliva.

Sal en escamas.

 

ELABORACIÓN:

Encendemos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

Cortamos la barra en rebanadas de 1 centímetro, aproximadamente. Colocamos papel de hornear sobre la bandeja del horno y ponemos las rebanadas de pan.

Ponemos aceite de oliva sobre el pan. A continuación ajo, perejil y sal en escamas. 

Horneamos durante 10 minutos.

 

pan tostado con ajo y perejil - pan uvas y queso

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