Carne al horno de Gaibiel

Imprime esta receta

 

Hoy volvemos a la comarca del Alto Palancia, de nuevo a Gaibiel, donde podemos degustar esta carne al horno. Un plato muy sencillo que al prepararse al horno nos permite no estar pendientes de la plancha o la sartén, siendo mucho más cómodo cuando se cocina para varias personas.
INGREDIENTES (para 4 personas):
Chuletas de cordero: 800 gramos.
Tomates: 4.
Dientes de ajo: 4.
Perejil.
Aceite de oliva.
Sal.

 

Valores nutricionales (por ración):
Calorías: 609.
Hidratos de carbono: 11 gramos.
Grasas: 49 gramos.
Proteínas: 34 gramos.
Precio (por ración): 2,64€.
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Sazonamos la carne y la colocamos en la bandeja del horno. Lavamos los tomates, los secamos y los partimos
por la mitad. Los repartimos en la bandeja. Cortamos los dientes de ajo por la mitad y los ponemos encima de las chuletas, junto con el perejil.
Salamos los tomates y ponemos un chorrito de aceite de oliva sobre la carne y los tomates.

 

Horneamos hasta que la carne esté hecha.

 

¿Quieres más?

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *