Esta receta de tortilla de escabeche madrileña es del libro “El menú de cada día” de Karlos Arguiñano. Confieso que no es mi cocinero favorito, pero ese libro tiene unas… [Continuar Leyendo]
Empanada de bonito
Mi madre era una cocinera fabulosa. Qué sorpresa, ¿verdad? Y es que todas las madres somos las mejores cocineras del mundo para nuestros hijos. Y una cosa que preparaba con… [Continuar Leyendo]
Brownie cheesecake
Hace un año me compré el libro “Las mejores tartas de queso» de Bea Roque y, aunque lo he utilizado menos de lo que me gustaría, estoy encantada con la… [Continuar Leyendo]
Vinos blancos godello: Una fantástica opción para maridar todo tipo de recetas
Los vinos blancos elaborados a través de la variedad de uva Godello han encandilado a los entendidos de la enología pero, también y, quizá con mayor intensidad, al consumidor promedio…. [Continuar Leyendo]
Pollo asado al limón en Crock-Pot
¿Quién no conoce esta receta de pollo asado al limón? Pero en el caso de esta receta de Cocina Entre 3 la diferencia la marcan las especias que se añaden… [Continuar Leyendo]
Tomates cherry confitados en Crock-Pot
Cuando confitamos un alimento, lo estamos cocinando en una grasa. En el caso de estos tomates cherry confitados en Crock-Pot, están confitados en aceite de oliva virgen extra. … [Continuar Leyendo]
Tortilla de arroz
Esto de tortilla de arroz suena raro, ¿verdad? Pues es una manera muy rica de aprovechar unas sobras de arroz. O también puedes cocer arroz expresamente para hacerla, porque te… [Continuar Leyendo]
Tarta de queso Reblochon
A veces mi cerebro no funciona bien y me encuentro con que tengo el doble de algo y no sé cómo darle salida. Y eso fue lo que me pasó… [Continuar Leyendo]
Rollitos de chocolate (airfryer)
Seguro que te ha pasado: te apetece preparar algo dulce y recurres a las recetas que tienes guardadas y descubres que en todo lo que te apetece, te falta algún… [Continuar Leyendo]
Pollo a la crema de alcachofas
Un día me levanté con unas ganas tremendas de comer alcachofas y estaba especialmente creativa, así que llegué a la cocina y preparé este pollo a la crema de alcachofas…. [Continuar Leyendo]