La bica es un postre típico gallego. El nombre de bica blanca de Laza hace referencia a su color blanco conseguido al prepararla solo con claras de huevo (sin las… [Continuar Leyendo]
Categoría: Repostería
Aunque el flan de huevo sea mi favorito, me cuesta resistirme a un buen flan de queso o a un flan de coco. La receta de hoy es de Las Recetukis… [Continuar Leyendo]
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina os traigo este dulce típico de estas fechas en Asturias. La receta es del libro “Platos típicos de Asturias”… [Continuar Leyendo]
Las magdalenas rellenas de chocolate me chiflan. De vez en cuando (muy de vez en cuando, a decir verdad) compro unas hechas para darme un capricho pero esta vez decidí… [Continuar Leyendo]
Esta tableta de chocolate surgió como aprovechamiento del chocolate que me sobró cuando preparé las fresas con chocolate . El molde con forma de tableta lo compré en Aldi y llevaba… [Continuar Leyendo]
El verano pasado, cuando estábamos de vacaciones, unos amigos nos invitaron a cenar y pensé en llevar el postre. ¡Ya que había llevado a la Thermomix de vacaciones, que… [Continuar Leyendo]
Después de hacer las galletas al ron parece que cogí el ritmo y me puse manos a la obra con estas galletas de chocolate que había visto en La Cocinita de Marisalas. Estas galletas… [Continuar Leyendo]
Ya os he contado más veces que mi padre es muy aficionado a los mercadillos y rastros y siempre que ve libros de cocina me los compra. Esta receta… [Continuar Leyendo]
Este mes en La Cocina Typical Spanish nos ponemos en modo navideño. ¿Y hay algo más típico de esta época que el amigo invisible?, jijiji. Odiado por unos y… [Continuar Leyendo]
Esta “torta due colori” es un bizcocho típico de la región italiana de Abruzzo. Este mes soy la anfitriona del reto Cocina Regional Italiana que organiza El Cajón… [Continuar Leyendo]