chorizo criollo asado en crock pot - pan uvas y queso

Chorizo criollo asado en Crock-Pot

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Aunque el nombre pueda despistar, el chorizo criollo es un clásico en la cocina asturiana. Es un chorizo fresco ideal para hacer a la brasa.  Aunque la mayoría lo hagamos en la sartén a falta de brasa. Hoy vamos a preparar chorizo criollo asado en Crock-Pot.

 

chorizo criollo asado en crock pot - pan uvas y queso

 

Esta receta de chorizo criollo asado no tiene ningún misterio e incluso no se puede ni llamar receta. Pero es tan cómodo prepararlo así y queda tan bien que no podía dejar de contarlo.

En Asturias se puede encontrar chorizo criollo en cualquier carnicería o supermercado. Fuera de Asturias no es difícil encontrar chorizos criollos de Vallina en hipermercados como Alcampo o Hipercor.

Así que, si nunca lo has probado, te animo a que lo hagas y espero que te guste tanto como a mí.

 

CÓMO PREPARAR CHORIZO CRIOLLO ASADO EN CROCK-POT:

Posiblemente, esta sea la receta más breve de la historia. Para preparar chorizo criollo asado solo tienes que poner los chorizos en la olla lenta y cocinarlos durante 4 horas en temperatura alta.

Yo puse, además, unas patatas con piel y cortadas en gajos en el fondo de la olla y así conseguí un plato completo de una sola vez.

 

chorizo criollo asado en crock pot - pan uvas y queso

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