chuletas de cerdo picantes - pan uvas y queso

Chuletas de cerdo diabólicas

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Me gusta la comida picante pero nunca la preparo porque me da miedo pasarme con la cantidad de picante que pongo. Se que suena a excusa, pero es totalmente cierto. Ese bote de tabasco que parece que no echa nada y que cuando vas a probar plato es el infierno hecho comida. Así que es probable que esta sea la primera receta que publico que pica (sin pasarse, jajaja). Unas chuletas de cerdo picantes, que son una adaptación de una receta que vi en el libro «Cocina con microondas y rápida».

 

chuletas de cerdo picantes - pan uvas y queso

 

Me gustan muchísimo las chuletas de cerdo y suelo hacerlas a la plancha, sin nada más. Pero alguna vez cambio y preparo platos como unas chuletas de cerdo al limón.

 

INGREDIENTES (para 4 personas):

Chuletas de cerdo:8.

Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharadas + la necesaria para hacer la carne.

Pan rallado: 2 cucharadas.

Salsa de soja: una cucharada.

Salsa Worcester: dos cucharadas.

Mermelada de tomate: una cucharada.

Mostaza en polvo: una cucharada.

Sal.

Tabasco: al gusto.

 

Valores nutricionales (por ración):

Kilocalorías: 493.

Hidratos de carbono: 8 gramos.

Grasas: 41 gramos.

Proteínas: 23 gramos.

Precio (por ración): 0,83€.

 

ELABORACIÓN de las chuletas de cerdo picantes:

En un bol mezcla el pan rallado, el aceite de oliva, las salsas, la mermelada, la mostaza, la sal y el tabasco.

Calienta en la plancha  aceite y haz las chuletas por un lado. Dales la vuelta y cúbrelas con la salsa. Mantenlas al fuego hasta que estén hechas.

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6 pensamientos en “Chuletas de cerdo diabólicas”

  1. En esto no nos parecemos. El picante me encanta y de hecho creo que hasta abuso… cuando veo a mi marido con dos lagrimones como puños sé que me he pasado ja ja ja

    Unas chuletas fantásticas a mi parecer

    ¡Besos mil!

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