Tostada mediterránea

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Si
hay algo que odio en esta vida, es la palabra “tosta”. No
se porqué, es algo irracional…pero es leerla o escucharla y se me
ponen los pelos de punta. Es tan irracional mi desamor hacia esta
palabra que soy incapaz de pedir una cuando la veo en la carta de un
bar. ¡Y eso que me gustan muchísimo!

Así
que en casa preparo tostadas, con todas sus letras. Me parecen una
comida ideal para una cena rápida; en frío o en caliente siempre
son un bocado delicioso.

INGREDIENTES
(para 4 personas):

Pan:
4 rebanadas.
Jamón:
4 lonchas.
Mozzarella
en lonchas: 4.
Tomates
secos en aceite: 40 gramos.
Queso
de rulo de cabra: 120 gramos.
Gorgonzola:
60 gramos.
Orégano
seco: 2 cucharaditas.

Valores
nutricionales (por tostada):
Kilocalorías:
414.
Hidratos
de carbono: 31 gramos.
Grasas:
23 gramos.
Proteínas:
23 gramos.

Precio
(por tostada):
1,54€.

ELABORACIÓN:

Colocamos
los tomates sobre papel de cocina para que absorba todo el
aceite. Troceamos el queso de cabra y el Gorgonzola y picamos
los tomates.

Sobre
cada rebanada de pan colocamos la mozzarella en lonchas,
encima el jamón, los tomates picados, el queso de cabra y el
Gorgonzola. Terminamos espolvoreando orégano seco al gusto.
Gratinamos
unos minutos hasta que el queso se funda.

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6 pensamientos en “Tostada mediterránea”

  1. Qué rica Alicia con esa mezcla de quesos fundidos. Yo le llamo tostada cuando va con mantequilla y mermelada o tomate y aceite, pero en cuanto lleva más cosas le llamo tosta, nunca me había parado a pensar en ello jeje.

  2. Pues vaya manía que tienes con el nombrecito. En fin.. se le llame como se le llame esta se ve de 10.
    Pedazo de desayuno con una de éstas!!

    Besos

  3. Supongo que será la costumbre que vemos en los bares y cafeterías, les llaman tostas o montaditos y tostadas a las del desayuno.
    Sea como fuere, esta tostada tuya está para comérsela!!! A estas horas me comía un par….
    Un bst.

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